台灣農民史慶章，在欽州經營他的農業王國。 圖／本報廣西欽州傳真

小山上，放養的小豬滿山跑；池塘裡，大白鵝精神滿滿，肥大的脘魚遊來遊去；小湖邊，十餘個小木屋設施一應俱全；屋外，數百畝鳳梨一部分售賣，一部分加工成鳳梨酥。在廣西欽州，來大陸創業20年，年屆五十的高雄農民史慶章經營著他的農業王國，兒時的夢想在這裡實現。

出生在海邊的史慶章，兒時就有農業夢。但是在1993年，史慶章前往大陸廣州創業的時候，選擇的卻是再生資源、廢五金加工。從廣州到廣西欽州，直到2011年，史慶章才開始建設自己夢想中的農業王國。史慶章說，做農業要有資金積累，自己在大陸現在還有六個工廠，來支援農場。農場前後投入達到9000萬人民幣。

每個前往農業園的朋友，史慶章都會熱情的端出他親手種植的九品香蓮泡的香茶、鳳梨、西柚等鮮榨的果汁還有自家出產的鳳梨酥，並介紹他的農業王國建設藍圖。

現在，史慶章已開發出1800畝土地，有鳳梨酥工廠、物流基地、冷鏈加工基地、鳳梨等農作物種植園、養殖園等等一應俱全。散落在園區內的十幾個小木屋也供不應求，成為當地人最喜愛的休閒去處。

史慶章規劃，他的農業園要擴展到一萬畝，建100個觀光小木屋。第一階段將種植、養殖步入正軌後，第二階段就將發展觀光農業。與此同時，史慶章還計劃今年在廣西南寧、北海、欽州開出25家連鎖店，售賣自家種植的鮮果、鮮榨果汁、水果派等產品。

史慶章說，到了第三階段，承包的養殖、種植部份，將全部還給當地農民，給他們自己經營，員工變合作夥伴，這樣農民才會更有積極性，而自己賺的是物流、服務以及產品加工所帶來的利潤。史慶章的成功羨煞不少同業，但作為「拓荒人」，一路走來，精力與金錢的投入，足以讓許多人望而卻步。

作為欽州台灣農民創業園的第一個入園者，史慶章最初看到的是因為種植桉樹而逐漸荒廢的土地，長期種植甘蔗等作物，對精緻農業完全沒有概念的本地農戶，以及當地仍待完善的基礎建設。

「只要有心，一定會成功」，史慶章說，對於當地合作的農戶，他提供果苗、肥料、聯繫專家提供技術指導，對種出來的農產品保障價格回收；對之前種桉樹而受損的土地，投入大量金錢和時間進行養護，恢復土質。

廣西氣候很好、過去發展較慢，但現在快速提升，是大陸沿海最後一塊處女地，農業和衍生產業的商機非常可觀，在這裡打拼很有機會。但史慶章也同時指出，來大陸做農業，要有明確的目標與規劃，足夠的耐心和積累。

史慶章說，做農業，要有5年的成長期。現在，自家產的鳳梨酥已經買到了北方許多城市，種下的十幾萬棵櫻花樹將讓農場變為美麗的櫻花城，吸引周邊城市的遊客。預計明後年，自己經營的農場就可以不需要工廠再支援。