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 創業個案 14  團隊管理-- 工作設計
討論完公司內的權職分層負責後,啟新記得以前在學校學過的管理知識,告訴他,工作說明是在描訴一個工作的工作內容,而工作規範在說明這個職位必須具備的條件。(例如:教育背景、能力、經驗),所以他提出,下一個步驟,大家應該再繼續討論每個職務的
  1. 工作說明
  2. 工作規範
  3. 目前人選
  4. 未來人選
就這四個內容來加以討論,如此大家有了確定的工作岡位,清楚的工作內容,個人的責任與權限限分明,不會重疊,工作的運轉自然順暢,營業進行才會順利,如此公司才有辦法穩定的成長,進而公司團隊才能擴大發展。 經過冗長的一番研究、討論, 在工作的設計上,他們終於有了下面的結論:
職稱 工作說明 工作規範 目前人選 未來人選
總經理
  1. 制定公司發展策略及日常營運計畫。
  2. 督導並協調所屬人員完成工作目標。
  3. 對外代表公司接洽相關業務。
大專以上畢業,據管理人員的特質,溝通能力強,善於規劃、溝通與領導 啟新 啟新
總經理
  1. 造產品。
  2. 發產品。
  3. 督品質及控管生產進度。
  4. 生產設備採購及改善。
具有烘焙食品乙級技術士證照,具存貨管理的基本知識有創意,擅長開發新口味新產品 福泰 福泰
營業
  1. 場調查及開發。
  2. 面的選擇及規劃。
  3. 品定價及促銷活動規劃。
  4. 營店及分店之管理。
  5. 與客戶、社區及媒體建立並保持良好的關係。
曾休習行銷相關課程或有2-3年的實務經驗人際關係良好,善於溝通、應對,具備基本的管理領導技巧 苓雨 苓雨
分店店長
  1. 內營運流程的督導。
  2. 客戶的應對 及客訴處理。
  3. 員調派。
  4. 寫每日工作日誌及營業表單上報總管理處。
  5. 作人員的招募、面談聘用及排班。
  6. 銀機管控,現金點收保管、銀行存送及填製每日現收支及營運收入報告表。
善於對內、對外人的溝通,緊急應變能力良好,有基礎會計的概念有主見 口才好、抗壓性高 啟新 外聘
內場人員
  1. 品的製作及研發。
  2. 場工作環境、機具、烘焙工具的清潔與維護。
  3. 物料的存貨及進貨管控。
  4. 示櫃的陳列方式與溫度新鮮度的維持。
具有烘焙食品丙級技術士證照,具存貨管理的基本知識細心負責 福泰 外聘
外場人員
  1. 製咖啡及茶飲料、包裝送外帶。
  2. 受客戶點餐及訂貨,收銀機操作,收現找靈及信用卡簽帳作業。
  3. 外流動宣傳招攬客戶。
  4. 工作檯面、工作空間、咖啡機具、茶飲機具等清潔打灑與維護。
  5. 換班時現金之點收及移交。
刻苦耐勞,活潑,對客戶親和力夠,有上進心,能嫻熟操作咖啡機具及茶飲機具、熟悉收銀機操作及簽帳卡流程,能配合店內的輪班制度 啟新
苓雨
外聘
網站
  1. 站的架設、與資料維護更新。
  2. 銷優惠券之設計上網與更新。
  3. 友好網站之連結與推廣。
具備資管相關背景或熟悉網路業務及相關軟體的使用,具有丙級網頁設計技術士證照 啟新 啟新
財務
  1. 表的編製與分析。
  2. 帳報稅及資金調度。
  3. 資發放。
修過會計相關課程擁有excel證照,誠實、認真、負責 苓雨 苓雨

因為目前公司草創初期,資金並不充裕,短期內並無考慮開分店的計畫,所以各個職位的目前人選,當然以三人各取其專長來分配負責。,至於未來公司運轉順利,也成長到了開分店的階段,各個職位人選當然就考慮外聘專職或兼職人員來負責。