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創業個案 10 行銷計畫-- 推廣與促銷 |
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啟新、福泰與小雨在選定了地點後，腦中的實體店面就更加清楚了。
學過行銷的小雨，在此也不忘提醒他的兩個創業夥伴；東西好、價格合理是基本要求，還需要更進一步懂得多招攬一些客人，拓展客源，所以接著的下一步，就必須要懂得推廣與促銷。
在小雨的帶領下，三人花了一些時間做了腦力激盪，彼此也互相交換想法
統整了一些他們的促銷方式； |
- 新開幕的最初七天，租用小宣傳車在附近一公里內做巡迴播放，宣傳新開幕及特價活動。宣傳車播放重點在打響下面兩個重點：
◎不用去高級咖啡連鎖店也可享受同等級的咖啡，
◎烘焙王──福泰親自下廚現做、限量、最新鮮的五星級健康蛋糕
- 架設里約咖啡俱樂部網站，並與知名網站交互連結，歡迎愛好咖啡及烘焙網 友加入好友。
在網站交換咖啡品嚐，咖啡知識及烘焙心得，並定期提供下載折價券，
來店消費滿額打折。
由福泰拍MV教網友基本知識及相關訊息，並教授如何品味咖啡等，
放在咖啡俱樂部網站中供下載及轉寄。
- 發動人員在學校門口及各辦公大樓門口發放小宣傳單及折價券。
- 印製兩萬份廣告單，將咖啡、飲品及西點蛋糕等產品拍的美美的，並附上
優惠券，選定每日一物特價優惠。積極打響名號，以特價優惠來吸引顧客。
- 開幕當月，邀約大學社團舉辦咖啡先生、蛋糕小姐創意裝扮選舉活動，
與會活動者憑票根抽獎咖啡西點券活動；創意優勝得主，獎品為一年咖啡
券一本。
壽星來就送咖啡一杯
- 在畢業校友創業期刊中，刊登專訪，由福泰以『傑出校友烘焙王』身分受訪，
幫里約咖啡店打知名度。
- 店內現場的蛋糕展示架，為玻璃式的擺置，打上燈光讓蛋糕西點看起來更新鮮，
更誘人。半開放式的烘焙廚房及半架式的飲品調理台，讓烘焙食的蛋糕香和
咖啡香味自然飄出，感動吸引路過者的味蕾而進店
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